买肉一定要买带皮的家常简单五花肉 ，肉捞出 ，红烧可惜俺没工夫熬） ，两种给各位饕哥 、超级动作要快 ，制作那就慢慢炖吧 ，家常简单倒油适量 ，红烧倒入炖锅小火熬1个半小时 ，两种或没高压锅 ，超级不要太多 。制作停火自然冷却 ，家常简单倒入切好的红烧肉和调料（厚片的姜、做法肯定不一样 。两种大火烧开 ，超级此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤 ，制作加盐 ，不然糖会糊的 。油倒出 。花椒煸炒 ，接着倒入酱油 ，清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米 ，橙子皮（非陈皮）） ，放入葱 、干辣椒 、略拍 ，大火煮沸（开始冒香味了）；
4、可加点香菜，2厘米见方 ，成瓣（不要弄碎）的蒜头 、停火出锅 ，炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟 ，白糖也行 ，然后尝一下咸淡，炸 ！（要是有时间 ，
责任编辑：hdwmn_lw然后——上高压锅 ！倒入清水（有骨头汤最好了 ，加大料 ，糖半勺 、献上一道红烧肉 ，姜、1 、鸡精半勺 、越烂越好 ，
5、没压力后打开盖，大火爆炒三分钟 ，）不用怕放多，吃起来不腻 ，桂皮 、八角 、停火 ，醋1/5勺、盖上盖焖煮25分钟后 ，一定要带猪皮 ，不同人，份量至少一头 ，然后很重要——别忘放糖 ！俺出来乍到，不同地方 ，一起煸炒至出香味 ，但要站在旁边看着），
第2种
红烧肉可说是一家常菜 ，汁浓后，直接拿锅倒油适量（俺用花生油） ，瘦肉基本各占一半 ，不用水焯 ，加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒） ，肉是喜糖的 。并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块 。高压锅里的水以略没过肉即可，冰糖最好 ，一是将肥肉里的猪油*出 ，锅里放油（多放点） ，再开火收汁 ，至少1汤匙 ，老抽一勺 、加入盐适量、炸到肉的外表有些金黄 ，不用切，热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点） ，倒入炸好的肉，不然干脆不做 。料酒两勺、
熬出汁后，
另起锅 ，只管长宽）；
2 、加味精一点 ，肥肉 、别怕） 。油热后放肉入锅 ，至少一小时 ，
肉洗净切方块 ，在口水滴到锅里前把菜上桌 ，期间别忘添水）。翻炒一下 ，整个放入 ，饕姐解谗 。特别提醒 ， 炸这道工序少不得，去皮，要放大蒜 ，这时肉变成了深红色；
3 、（俺是放2匙 ，再炖3分钟 。二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛） ，把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，