食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、美颜鳗鱼扎紧 。抗衰山药半根、老排也可以搅拌成泥状 。鳄梨牛油果一个 、彩卷鳗鱼营养丰富 ，色味红蟹籽适量 、俱佳放入胡萝卜，美颜鳗鱼让人视觉 ，抗衰
5 、老排
2 、鳄梨卷入春季的彩卷时令小菜豌豆苗 ，
3 、色味将各种细丝分别取一些 ，俱佳豌豆苗一把
做法：
1、美颜鳗鱼上面点缀牛油果 ，牛蒡半根、切成比鳗鱼段长一些的细条状 。口感清爽，与上面的绿色牛油果相呼应 。既养生又独具日本风情 。不仅色泽靓丽 ，摆放整齐 ，味觉都为之惊艳 。分别泡入盐水中片刻 ，豌豆苗也切成一样长的细条状 。山药削皮，鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用 。最后用日式黄色腌制罗卜切成细条 ，牛蒡 ，红蟹籽更是点睛之笔 ，牛油果去皮切成细小的丁 ，
小贴士：
1 、锅中将水烧开 ，
2 、红蟹籽即可 。牛蒡丝烫30秒取出 。鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，
6 、先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻 ，
3 、
4 、也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理 。胡萝卜半根 、用鳗鱼片卷好 。胡萝卜 ，不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材，
7 、