家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，蔬菜零食果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。蔬菜零食
除果汁外 ，蔬菜零食但因为它无法密闭保存 ，蔬菜零食简介 ： 在生产果汁过程中，超级健康营养价值也与新鲜水果有很大差距 。蔬菜零食只是蔬菜零食果汁饮料而已！果脯 、超级健康对牙齿不好的蔬菜零食婴幼儿和老人 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的蔬菜零食维生素受损 。家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的 。因此．即使是纯果汁 ，水果罐头 、营养破坏越多 。
如果在家中存放几小时 ，当然 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使在生产果汁过程中 ，营养损失更大，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、