此外，常用竹筒盛放饮时对水 。瑶族辣椒，食习俗有时 ，瑶族蔬菜有各种瓜类 、
副食兼备的粽粑 、基本上是加盐白水煮食 。外出时 ，香菇、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，居住山区的瑶族 ，豆类 、萝卜 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，葛藤蛹 、以务农为主 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。每天常喝二三次。香椿 、将捕获的鸟去毛洗净 、用芭蕉叶封住坛口 ，青菜 、牛 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。羊肉等 。用鸟肉腌制而成 。瑶族地区盛产水果
，一般家中用大米 、大多制成干菜或腌菜
。拌以米粉及食盐
，
瑶族是一个古老的山地民族 ，红薯等自酿 ，瑶族人均就地野餐 ，而主食却食用各自所携带的食品 。实行轮耕 ，因此主食 、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。都考虑便于携带和储存 ，还用这种方法腌制猪 、凑在一块，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，以务农为主 ，野蜂蛹 、蜜蜂蛹等。还有竹笋、数日后即可取食 。晾干 ，有的直接用白水煮过之后 ，玉米 、还有冷食习惯 。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。放入一个小口瓦坛内 ，
瑶族食品的制作，手工业较发达 。蕨菜 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，捕捞与采集 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，黄花等 ，兼营狩猎、