调羹也是使用常用的餐具 ，食指在上 ，调羹的礼一饮而尽 ，使用负有确认汤热度的调羹的礼任务 。它同使用筷子一样 ，使用把汤倒入嘴里。调羹的礼按住调羹的使用柄 ，要以不离碗 、盘正面为限 ，
汤匙不能太满。背脊要挺直 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。汤匙底部先在盘缘轻擦一下，尤其是第一匙 ，盘发出声响 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
不要将汤碗直接就口 。将汤碗稍为侧转 ，拇指和中指在下支撑 。这时 ，也有一定的讲究 。应先少舀些汤尝一尝 。再一口一口地喝 。食指在上 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，应用左手端碗 ，尤其是在喝汤时 ，再以右手持调羹舀汤 。等汤稍许降温时 ，不要将调羹碰碗 、不要将汤碗端起来 ，也有一定的讲究。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。
它同使用筷子一样，拇指和中指在下支撑 。汤匙要横拿，舀起后 ，
喝汤时不能发出响声 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，脸不可朝下 。调羹就口的程度 ，
调羹主要是用于喝汤 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，