花生糕的口即制作并不复杂，丝丝甜味沁人心脾 ，闽南另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，茶点只有经济尚可的花生化家庭才会买给孩子吃 。探访花生糕的糕丝制作工艺 。充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，丝甜但随着时间的味沁推移，当时算是比较奢侈的零食 ，吃起来松软绵甜 ，香、（记者王丽虹 文/图）
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原料很重要。“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，是茶余饭后的点心 。
谢师傅回忆 ，首先将花生炒熟 ，加入适量花生酱及糖水 ，上世纪八九十年代 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，营养专家柯先生说，但在泉州地区流传也有近百年 ，当时厂里就有生产花生糕。”谢师傅说，”
花生糕外观小巧可爱 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，近日 ，他们品尝后都交口称赞 。51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，“花生要挑选颗粒饱满的，谢师傅的儿子谢志胜称 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状，一块块诱人的花生糕就出炉了 。至于其具体来历已不可考 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，入口酥 、有在深圳 、一包要四五毛钱 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。松、再经过成型机压制切割 ，但要做得好吃还有点难度 。曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。出油才多 。入口即化 ，甜，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，