7 、秘制（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、红烧生抽两汤匙 、鸡爪
12、热门准备好食材和各种香料 。餐馆菜式放入冰糖。中少鸡爪冲洗干净后 ，秘制加一汤匙料酒 。红烧香叶小的鸡爪两片 、桂皮两小片 、热门八角 、餐馆菜式桂皮 、中少冰糖10g、加入半茶匙十三香 。逐个减去指甲 。加入两片姜 。（个人卫生还是要搞的哈 ，转大火收浓锅中汤汁即可 。
11 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，煮开后 ，
9 、倒入鸡爪 ，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。放清水大致盖过鸡爪 。锅里放半锅清水，
4 、料酒一汤匙 、八角两个 、老抽三汤匙 、
2 、
6 、
做法 ：
1 、放入锅中 。
5 、至鸡爪酥烂入味 ，香叶全部装入茶包袋 ，
调味料 ：花椒一小把、
8 、把花椒 、
原料 ：鸡爪750g 。鸡爪倒入锅中，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、姜两片 。沥干 。