维生素C运动人群通常指经常进行体育锻炼或高强度运动的人群,维持血红蛋白正常水平。猕猴桃、增强免疫力 ,
加速肌肉修复 ,预防运动性贫血 ,
运动人群可通过新鲜蔬菜水果获取维生素C,维生素C有助于运动后恢复 、建议随餐服用 。运动后30分钟内补充效果较好 ,遗传性血色素沉着症患者补充维生素C可能增加铁吸收过量风险,运动后补充维生素C可促进胶原蛋白合成 ,胃酸分泌不足者空腹服用可能引起胃肠不适,长期大剂量补充可能干扰铜吸收或掩盖贫血症状 ,

运动过程中人体会产生大量自由基,维生素C作为抗氧化剂能中和自由基 ,

部分特殊运动人群需注意维生素C补充方式。建议普通运动人群每日摄入不超过1000毫克。
