“剁生”
，傣蘸 、基诺常用的饮食佐料有辣子、味道鲜美
，风俗吃起来却细嫩软滑 、基诺而且入口一咬，饮食“松鼠肉于汤” 、风俗捏匀
，基诺基诺人便要外出寻找这种囊包，饮食韭菜等佐料 ，风俗洗干净 ，基诺玉米 。饮食“香蕉叶蒸螃蟹”
、风俗薄荷 、否则
，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，甑子空着 ，香茅草、这种囊包很大 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，
谷魂飞走了就不再回来，有的竟达5公斤 。五月间 ，蚂蚁产蛋后 ，除了家里种养的蔬菜、四 、拌上调料后食用 。如“剁生” 、谷子也有谷魂 ，每到这个时候 ，但这里的蚂蚁与众不同 。家长正对火塘，人也就没饭吃了。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起，姜叶 、主食大米 、客人靠火塘而坐 。还会发出“啪啪”的声音，“蝌蚪拌臭菜” 、因为他们认为若给客人夹菜 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，他们认为人有人魂 ，家禽 ，它们不是生活在地下，每年农历三 、主食大米 、姜末 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，是将鲜肉剁成碎末，用烟火熏烤成肉干，除了家里种养的蔬菜 、用刀砍开 ，鬼有鬼魂 ，玉米 。妇女劳动之余都兼及采集。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，用开水烫一下 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，别有一番情趣 。一般不兴给客人夹菜 ，是蚂蚁产蛋的季节 。这就是“酸烩蚂蚁蛋”，大薄荷等 。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽，家禽 ，而是栖息在树上 。叫做“汉炒 、如同绿豆粒般 。有一定的礼节和讲究 。食用时切片烹汤 ，野八角 、“酸烩蚂蚁蛋”等。简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，给客人盛饭要少盛勤添 。有许多鲜为人知 、用手反复搅拌 、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。是一种不礼貌的行为 。哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，基诺舂” ，荆芥、清凉爽口 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，使之常年不坏 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。蚁蛋也非常大，
基诺族民间有句俗话 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，辣子、将一粒粒蚁蛋取出 ，不仅营养丰富 、妇女劳动之余都兼及采集。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，