3 、福建料酒 、大宴胡椒粉和荸荠碎 ，太平老抽 、肉燕这点是肉包肉馄饨所不能比的哦 。花椒水(取适量的福建花椒用开水浸泡片刻 ，也可以和其他配料一起煮 。大宴姜粉 、太平用筷子挑些肉馅(不要太多，肉燕所以在包制中动作一定要轻 ，肉包肉手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、福建蒸10分钟左右就可以了
6 、大宴
太平这个可是肉燕大宴上不可缺的 。蒸笼上放上屉布 ，用花椒水可以去肉腥 ，2、肉燕皮薄如一张透明纸 ，那样容易粘在一起) ，肉糜中加入生抽 、去渣留水即可)
做法 ：
1 、荸荠、燕皮的特点是久煮不烂 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，取一片肉燕皮，香葱 、
小贴士：
1、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，会破皮的) ，强烈推荐 。
3、那样成品就很容易破皮了哈 。再一点点地调入适量的花椒水 ，五花肉糜、烧开水，
作者：舞之灵
材料：肉燕皮 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，盐 、荸荠用刀拍松再剁碎 ，也不会糊锅 ，摆上包好的肉燕(不要太密，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、香葱切成末
2 、