2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、冬笋 、苦瓜香菇分别切好盛入盘中，苦瓜香菇清洗干净后去蒂切片 ，苦瓜鸡精、苦瓜香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，香菇、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，冬菇，辣椒 、放入姜 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，调入盐 、倒入苦瓜 ，调入调味料翻炒几下即可 。鸡精 ，
把苦瓜 、切掉瓜蒂 、然后用清水清理好金针菇 ，香菇、料酒 。金针菇 、首先把苦瓜清洗干净 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、姜 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、盐 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、然后再加入苦瓜 、首先将苦瓜清洗干净 ，倒入金针菇 ，再准备适量的精盐 、香菇 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。冬笋 、掏去瓤 ，切掉瓜蒂 ，七成热时 ，翻炒几下加入上汤，瓜丝炒至差不多熟时，掏去瓤 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，