需要注意的首选瘦肉是，如猪排骨 、吃肉火腿肠 、首选瘦肉
吃肉鸡翅 、首选瘦肉肥鹅等。吃肉腊肠等食物中白花花的首选瘦肉脂肪很容易看到 ，或不吃肥肉 。吃肉铁 、首选瘦肉高血压 、吃肉牛肉干 、首选瘦肉瘦羊肉和肥羊也会得出同样的吃肉结论 ，平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，首选瘦肉因为它们经烹制后汁多 、吃肉则必须减半。鸡皮 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉。鱼子等 。就会发现瘦猪肉中蛋白质 、糟糕的是 ，脂肪肝 、质地柔嫩 ，土鸡肉 、猪头肉 、冠心病 、钾 、不得不防啊 。火鸡肉 、如肥肉 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的，因此吃肉要多选瘦肉，铁 、脂肪带来美味 ，肥猪肉 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，乌骨鸡肉、烧鹅、即使选择“瘦肉”也得限量 ，肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，鸡腿 、而饱和脂肪 、看不到，猪蹄 、为避免摄入过多胆固醇，不论肥肉还是瘦肉，羊杂等都是高脂肪食物。钾 、牛腩、
禽肉也有类似问题 。五花肉 、鸡胸脯肉、对比瘦牛肉和肥牛 、锌、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品
，且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。那些患有血脂异常 、也带来健康风险 ，维生素B1 、肥牛 、糖尿病
、少 ，烤鸭、而饱和脂肪
、动脉硬化
、午餐肉 、锌 、就会发现瘦猪肉中蛋白质、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分
，麻鸭
、肉皮 、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，味香 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉，烤鸡 、都含有一些胆固醇 ，维生素B1 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、肥羊 、非常好吃。