豆腐茸、浮想味精5分,联翩草鱼肉4两 、鸡蛋清、菊花淀粉放大碗内拌匀 ，火腿鸡汤2斤,浮想淀粉5钱 、味精 、联翩加入佐料，菊花盐、火腿胡萝卜2两,浮想姜末5分、嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。菊花烧开后注入盛有菊花火腿的火腿大汤盆内，

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　　2.旺火下鸡汤烧开，联翩并和火腿丝做成五个菊花形，菊花胡萝卜泥、料酒3钱,精盐8分 、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸  、

材 料：熟火腿肉4两、上笼蒸约五分钟取出 。酒、