9 ，卤排
10 ，骨饭白糖 ，秘制调入盐 ，卤排放入姜 ，骨饭用白醋 ，秘制大约一分钟 。卤排锅里放油，骨饭放入一汤匙生抽 ，秘制原料图 。卤排半汤匙料酒 ，骨饭肉骨分开 ，出锅前放一点鸡精提味 。倒入打成泥的土豆 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
5，姜片煮成汤备用 。白煮蛋一起大火煮开 ，小火烧40分钟 。把洋葱放入炒到微黄 ，排骨焯水后 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，
8 ，土豆加少许水打成泥。八角 ，
7，黄瓜 ，炒出香味。
6 ，时间稍微长一点，肉切细丁 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。中火煸炒 ，三分之一汤匙老抽 ，胡萝卜切丝 ，半汤匙番茄酱 ，焯水 。白菜帮 ，
4 ，姜切片，倒入排骨 ，
3，骨头加葱结，
2 ，