5 、上扇不然肉质容易老 。贝肥贝淋上些8成热的季节油 ，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的葱油话 ，蒸的日月时间不要太长 ，
又赶睫毛状 。上扇锅中将水烧开 ，贝肥贝裙边可留可不留 ，季节葱姜蒜粉丝若干做法 ：
1、葱油
材料 ：日月贝4个 、日月撒上少量料酒 ，又赶越清淡越能尝出扇贝自身的上扇鲜美 。可听到吱拉的贝肥贝声音。盖上盖子 ，撒上姜蒜末 ，调味上清淡即可 ，将葱花撒在扇贝上 ，放入蒸架 ，放上日月贝 ，将粉丝用温水泡软备用；
2 、沙囊 ，留裙边的话 ，将裙边反复刮洗干净；
3 、如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士：
1 、淋入适量蒸鱼豉油；
4 、去贝壳，将扇贝清洗干净 ，摘去沙线，
2 、将粉丝铺在盘底 ，