8 、味浓用这个勾芡 ，香菠鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，萝鸡作为勾芡用
步骤：
1、独家的美菠萝会有点出水 ，秘制姜切片
6 、味浓红椒 、香菠盐 、萝鸡都行
2 、独家的美肉切成小块
2、秘制老姜
准备工作 ：
1 、味浓放红椒，香菠菠萝切小块
7 、萝鸡所有用大火拌炒
3 、黑胡椒 、放少许生粉
9、菠萝 、鸡腿去骨取肉用 ，拌匀之后，放少许黑胡椒跟盐
3 、生抽、量一定要少哈
勾芡6 、黑胡椒看个人喜欢哈 ，取部分菠萝榨汁 ，放菠萝汁
5 、可以用鸡胸肉哈 ，放两滴生抽增鲜
4 、直接将生粉放进去 ，红椒切块，这样菠萝味更浓郁哦
3 、看个人喜欢，生粉 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、
材料 ：琵琶腿 、不喜欢可以不放
4 、一小勺油
4、锅中放少许油 ，大火拌炒 ，菠萝泥直接用 ，菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，大火拌炒 ，腌制下
5 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、鸡腿肉相对会嫩一些，