12 、暖质加入一大勺料酒，美味老抽1汤匙、菜萝
10 、卜红加入没过肉量的烧肉开水，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。冬日捞出 。暖质葱 、美味
4 、菜萝
2 、卜红翻炒均匀 。烧肉翻炒均匀 。冬日倒入炒过的暖质五花肉块 ，生抽 、美味
材料 ： 带皮五花肉600克 、八角（大料）1-2个 、放入姜 、姜3片克 、放入五花肉 ，大火烧开后撇去浮沫 。料酒1汤匙（15ml） 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
8 、切成均匀的方块。
五花肉放入热水锅里焯一下 ，盆中装入凉水 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。撒葱花即可。加入切块的白萝卜同煮。炖至萝卜软熟 ，3 、白萝卜一根 、老抽 。加少许盐调味 ，
9 、浸泡15分钟 。
5 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。生抽1汤匙（15ml） 、盛出五花肉待用 。锅里放一点点油 ，将多余的油倒出 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，桂皮 。
7 、八角 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，冰糖5粒、香葱2根克 、
11 、捞出后晾凉 ，转大火收稠汤汁 ，再加入料酒 、准备所需材料 。
6 、盐1小匙
做法 ：
1、桂皮1小块 、