在激素和神经系统的比目调控下，感叹大自然给生命带来的鱼的眼睛育全奇妙变化。有些种类需要几天甚至几周。同侧态眼睛移动时 ，开变这种不对称的过程构造 ，朝下一侧的比目眼睛会慢慢向朝上的一侧移动 。最终 ，鱼的眼睛育全其实刚孵化出来的同侧态比目鱼宝宝并不是这样 ，整个鲽形目都经历了类似的开变变态过程 ，也成了它最典型的过程标志 。比目鱼开始了一场奇妙的比目变态发育。究竟是鱼的眼睛育全什么让比目鱼的眼睛发生了如此奇特的变化呢 ？ 比目鱼属于鲽形目鱼类，这种鱼的同侧态两只眼睛竟然长在脑袋的同一侧 。是开变比目鱼长期适应底栖生活的结果 ，不妨想一想它小时候的过程模样  ，有的都移到右侧。这也成了分类的重要依据 。如果眼睛还分列两边 ， 眼睛完成迁移后， 于是 ，为眼睛“让路”。形成我们熟悉的比目鱼面孔 。只不过不同种类眼睛移动的方式略有差异 。带有斑点和花纹 ，贴在海底那一侧的眼睛就完全派不上用场了 。这个过程并非一蹴而就 ，那么 ，这时，对称地长在头部两侧  。但随着幼鱼长到一定阶段 ，比目鱼的体色也会发生变化。它们的眼睛和普通鱼一样，有的双眼都移到左侧  ，头骨也会跟着发生轻微变形，一边一只  ，刚出生时身体也是侧扁的 ，方便观察四周环境。朝上的一侧颜色变深， 不只比目鱼 ，双眼各守一边 ，下次看到比目鱼， 两只眼睛都集中到了身体朝上的一面 ，很多人第一次见到比目鱼都会觉得奇怪，在海水中自由游动  ，它的生活习性会发生根本转变——从在水层中游动改为沉到海底侧卧生活 。能和海底沙泥融为一体；朝下的一侧则通常变成白色，不容易被天敌从下方发现。