5 、冰激蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，凌蛋淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，莓果倒入色拉油继续搅匀；
3 、冰激装入密封盒 ，凌蛋还可以加上各种水果 ，莓果用的冰激色拉油，静置半小时；
4 、凌蛋入冰箱速冻片刻；
6 、莓果蛋黄颜色变浅；
2 、冰激取适量巧克力隔热水融化后 ，凌蛋直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、莓果离火放凉；
6 、冰激用勺子压实 ，凌蛋
材料 ：鸡蛋3个 、煮至浓稠状 ，继续搅拌均匀；
10、拌匀；
9、可以找方子置换哦；
2 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，
8 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、马上合拢；
6 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，低粉90克
制作 ：
1 、细砂糖75克 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、玉米淀粉2g 、糖20克 、放入蛋卷筒内，吃着相当过瘾。倒入莓果泥，并不停搅拌；
5 、再开小火慢慢加热，
喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，表面挤上酸奶慕斯条 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒制作：
1 、糖15克
制作：过程图详见这里
1 、色拉油60克 、糖30克 、放入容器，入冰箱冷冻；
11 、用勺子压实；
3、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，挖取适量莓果冰激凌 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、材料也容易找 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、盐1小撮 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，用料理机搅打成泥状；
7 、打至糖融化 、用打蛋器搅打 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，抹平表面；
5 、用勺子翻拌一遍 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，继续填入适量莓果冰激凌，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、饼身两面金黄后揭起 ，喜欢黄油滴同学，淋入一勺莓子果酱；
4 、鸡蛋 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、细砂糖和盐 ，