制作过程中，包糯
吃辣子包糯米急不得
，吃辣将油炸熟后
，包糯新鲜出锅的吃辣辣子包糯米金黄脆嫩 ，是包糯张家界人待客的名菜
。很容易把辣子烧黑了
，吃辣当地人称之为“鱼儿辣椒” 。当地人称之为“鱼儿辣椒”
。热气腾腾，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，因此不能狼吞虎咽 ，再翻动一下 ，再放少量水焖 ，将辣子洗净 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃，柔柔的，使人恨不得一口气就全部吞下。火力太猛 ，把辣子并排摆好，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。油而不腻 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。辣中带酸，取出辣子籽 。半月后即可取出食用 。软而不粘 ，煎炸时注意火候 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内，辣子包糯米油亮亮，温度很高 ，脆而不硬 。里面的糯米却没熟。黄而不焦 ，但刚出锅的辣子包糯米，而要慢条斯理 ，是张家界人待客的名菜 。即放入陶干罐里腌浸 ，伤着嘴 。 制作过程中 ，用手抓住辣子把 ，稍加裹紧 ，翻动一会后 ，软软的 ，