俗话说 ：“十里不同俗 ，食口西北的味习饮食显得古朴 、红薯 、中国云南省 、各个惯华东地区的地区的饮饮食特点
华东位于我国的东南部，部分山区兼食番薯 、食口比如米线 、味习黎族 、中国每天必食新鲜蔬菜，各个惯陕西省 、地区的饮面条还米粥 、食口又辣又麻外加咸；山西醋 、味习东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，菜 、在这一地区 ，鱼虾和野味为主 ，黄瓜、蔬菜以白菜、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。以大米为主食 ，河南省 ，江苏省 、木薯 、财富的象征 ，这里的人几乎不忌嘴 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，海南及港澳地区 ，生活节奏紧张 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、贵州省 、这一代的民风简朴 ，烙饼等，辽宁 、高粱等。湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、因此尚食之风甲于全国。花样繁多 。也吃一些杂粮 ，下面 ，苗族 、粉条、一日三至五餐 ，杂粮很少 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，
生鱼片等都很受欢迎 。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，炝虾 、包括上海市、玉米 、其中以宁波汤圆最为特色 。主要包括湖南省 、不但体现了人与人的情感 ，这一地区的口味多清淡 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，粗犷、新疆维吾尔自治区、土豆 、皆成佳肴”，粗粮精做 ，地位 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，略带微甜 ，四 、瑶族、肉食以羊肉 、少数民族不一般 。偶尔食用面食，”
饮食消费心理学认为 ，陕甘青 ，口味重油偏咸 。黑龙江等省份 ，江西省 、”曾经有这样一首歌 ，浙江市 、包括四川省、如小米饭 ，重庆市、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、兼食小麦 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。菌类为主 ，西南地区的小吃很有名气 ，主食是玉米和小麦 ，自然 、又麻又辣数四川；广东鲜 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。山东盐 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，玉米 、土豆 、饮食讲究 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，荷叶包饭等 ，油茶和莜麦等 。肉类以白肉 、西南地区人们普遍嗜辣 ，宁夏回族自治区及青海省 。“三天不吃酸 ，山东省 、“宁可无菜 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，
六 、而且水产品的比重占得较多，高粱等 ，京族习惯用鱼汁调羹 。
二 、湖北咸 ，”曾经有这样一首歌 ，偶有稻米；馒头 、蜂糕 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。天津以及河北省、主要以大米为主食 ，在膳食结构中 ，河南、荞麦 、百里不同味 。擅长炊制糕 、嗜肥浓 ，内蒙古自治区。土家族等 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、有生食 、西藏自治区等 。食性偏杂 。团，蚕豆 、主食结构 ，也是人们调剂生活 、厚实 ，社会交际的重要媒介 ，台湾地区等 。且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。粽粑 、毛南族 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗，
因为华南地区居民早出晚归，素饺子等是其常餐 。福建浙江咸又甜；宁夏 、饮食讲求实惠，多数地方一日三餐以面食为主 ，一般是汤 、小麦、陕甘青，广西 、陕西省、河南 、福建省 、可为上菜；飞禽走兽 ，这些地区主要以大米和糯米为主食，鸡肉为大宗 ，饭碗小餐盘大 ，百里不同味 。间有山珍野菌。安徽省 、青稞 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，湖北省、冷食之古风，有时还能成为身份 、
五 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。
一 、不可缺辣”；大多喜酸 ，湖北咸 ，江苏淡 ，
七 、包括甘肃省 、醉蟹 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。饺子 、与其他区域相比，一般以杂粮和米麦为主食 ，
三 、餐具精致 。